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Poulet basquaise

Poulet mijoté aux poivrons, tomates et piment d'Espelette.
1 h Facile 4 pers.Volaille

Ingrédients

  • 1 poulet en morceaux
  • 3 poivrons (rouge, vert)
  • 400 g de tomates
  • 1 oignon, ail
  • Piment d'Espelette, huile d'olive

Préparation

  1. Dorez les morceaux de poulet, réservez.

  2. Faites revenir oignon, poivrons et ail.

  3. Ajoutez les tomates et le piment d'Espelette.

  4. Remettez le poulet, mijotez 40 min.

  5. Servez avec du riz.

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