38 artisans, une seule exigence : une viande 100 % française de tradition bouchère. Choisissez votre voie.
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Chaque boucherie du réseau partage la même promesse : la meilleure viande française, au juste prix, préparée par un artisan.
Uniquement des animaux élevés en France, choisis pour leur qualité, jamais l'anonymat des barquettes de supermarché.
Un travail dans la durée avec des éleveurs français, au plus près des fermes, pour une traçabilité maximale.
Pour le bœuf, seules les races bouchères d'exception : Limousine, Charolaise, Blonde d'Aquitaine.
Découpe et préparations réalisées dans le laboratoire de chaque boutique, comme chez l'artisan.
Chaque pièce est suivie de l'élevage à l'étal : vous savez ce que vous mangez et d'où ça vient.
Une qualité irréprochable à des tarifs compétitifs, souvent inférieurs à ceux de la grande distribution.
Bœuf, veau, porc, agneau, volailles et charcuterie maison : le meilleur de la viande française, préparé par nos artisans.
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Du bœuf bourguignon au plat de tous les jours : des idées gourmandes, filtrables par viande.
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