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Palette de porc à la diable

Palette rôtie badigeonnée d'une sauce moutarde relevée.
1 h 15 Facile 6 pers.Porc

Ingrédients

  • 1,2 kg de palette de porc
  • 3 c. à soupe de moutarde
  • Chapelure
  • Vin blanc
  • Herbes

Préparation

  1. Badigeonnez la palette de moutarde.

  2. Parsemez de chapelure.

  3. Enfournez 1 h à 180 °C avec un fond de vin.

  4. Arrosez régulièrement.

  5. Servez avec une purée.

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