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Épaule d'agneau aux herbes de Provence

Épaule rôtie, parfum de garrigue, ail en chemise.
1 h 30 Facile 6 pers.Agneau

Ingrédients

  • 1 épaule d'agneau
  • Herbes de Provence
  • Ail en chemise
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Frottez l'épaule d'huile et d'herbes.

  2. Disposez l'ail autour.

  3. Enfournez 1 h à 190 °C.

  4. Arrosez du jus.

  5. Laissez reposer avant de servir.

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