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Cordon bleu de veau maison

Escalopes garnies de jambon et fromage, panées et dorées.
35 min Facile 4 pers.Veau

Ingrédients

  • 4 escalopes fines de veau
  • 4 tranches de jambon
  • 4 tranches de fromage
  • Œuf, chapelure, farine
  • Beurre, huile

Préparation

  1. Garnissez les escalopes de jambon et fromage, repliez.

  2. Passez dans farine, œuf, chapelure.

  3. Dorez 4 min par face.

  4. Égouttez.

  5. Servez avec une salade.

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