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Collier d'agneau aux légumes

Morceau économique mijoté, sauce riche et légumes.
2 h Facile 4 pers.Agneau

Ingrédients

  • 1 kg de collier d'agneau
  • Carottes, pommes de terre
  • Oignon, ail
  • Concentré de tomate
  • Bouquet garni

Préparation

  1. Saisissez le collier.

  2. Ajoutez oignon, ail et tomate.

  3. Mouillez à hauteur.

  4. Mijotez 1 h 30 avec les légumes.

  5. Servez bien chaud.

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