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Chili con carne

Bœuf haché épicé, haricots rouges et tomates, généreux et convivial.
1 h 30 Facile 6 pers.Bœuf

Ingrédients

  • 800 g de bœuf haché
  • 400 g de haricots rouges
  • 800 g de tomates concassées
  • 2 oignons, 2 gousses d'ail
  • Cumin, paprika, piment, sel

Préparation

  1. Faites revenir oignons et ail, ajoutez la viande.

  2. Ajoutez les épices et faites torréfier 1 min.

  3. Versez les tomates, laissez mijoter 1 h.

  4. Ajoutez les haricots, poursuivez 20 min.

  5. Servez avec du riz et un peu de coriandre.

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