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Bœuf bourguignon express

Version rapide du classique, tendre en un peu plus d'une heure.
1 h 15 Facile 4 pers.En famille

Ingrédients

  • 800 g de bœuf à mijoter
  • 50 cl de vin rouge
  • Lardons, champignons
  • Oignons grelots
  • Bouquet garni

Préparation

  1. Saisissez la viande et les lardons.

  2. Ajoutez oignons et vin.

  3. Mijotez 1 h à couvert.

  4. Ajoutez les champignons.

  5. Servez avec des pâtes.

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